Sin Metropolis ficou ainda mais deliciosamente decadente. Quando estiver em Las Vegas, certifique-se de ganhar o jackpot da comida reservando uma mesa nos mais novos restaurantes dirigidos por algumas das estrelas da culinária mais famosas do mundo.
DOMINIQUE ANSEL LAS VEGAS no CAESARS PALACE
Doces criativos, sobremesas decadentes e, claro, o Cronut unique chegaram ao Dominique Ansel Las Vegas no Caesars Palace. O chef de pastelaria vencedor do James Beard Award, Ansel, abriu sua confeitaria e apresentou sua coleção “Fortunate 7”, única em Vegas, Cookie Photographs, Frozen S’mores, Mini Madeleines assadas sob encomenda, o mais vendido DKA (Dominique’s Kouign Amann) e o sabor Cronut do mês que nunca se repete. O primeiro sabor em destaque é o Fortunate Cherry Chambord e o Caramelia Cronut de novembro recheados com geleia de cereja Chambord e ganache Valrhona Caramelia (chocolate ao leite caramelizado). As guloseimas são assadas diariamente, feitas com manteiga Beurre d’Isigny e farinha Les Grands Moulins des Paris importada da França.
“Estou muito feliz por finalmente ter uma casa aqui no Caesars Palace”, disse Ansel. “Para cada uma de nossas lojas, nos esforçamos para tornar cada menu único e esperamos que nossa coleção de doces ‘Fortunate 7’ traga boa sorte para todos aqui. Mal posso esperar para compartilhar o que planejamos para nossas futuras criações de menu.”
A padaria em estilo café tem capacidade para 20 pessoas e está localizada ao lado do Gordon Ramsay Pub & Grill, perto do Caesars Palace Discussion board.
VETRI CUCINA no PALMS CASINO RESORT
O retorno da amada Vetri Cucina no Palms On line casino Resort em Las Vegas é oficial, com o elevador Palms Ivory Tower agora levando os hóspedes para o 56º andar para vistas panorâmicas da cidade e cozinha italiana premiada pelo Chef Marc Vetri, estrela da culinária da Filadélfia nos últimos 25 anos.
“Estou muito animado e honrado por estar aberto neste espaço e localização incríveis mais uma vez”, diz o proprietário/chef Marc Vetri. “Esse espaço é mágico e só pode ser encontrado aqui no Palms. Adoramos criar memórias para os nossos hóspedes e simplesmente celebrar a vida.”
O menu do Vetri Cucina apresenta muitos dos pratos e vinhos favoritos que o aclamaram, bem como novos itens do menu. Destaque para o Pastrami de Foie Gras com Brioche Torrado e Mostarda, Crepe de Cebola Doce com Fondue de Trufa Branca, Nhoque de Espinafre com Salata de Ricota e Manteiga, Cabrito Defumado com Polenta Fresca Moída au Jus.
O novo Palms On line casino Resort está fazendo história como o primeiro resort em Las Vegas totalmente de propriedade e operado por uma tribo nativa americana. A propriedade fora da Strip possui duas torres com 766 quartos e suítes de resort, uma variedade de bares, restaurantes e locais de entretenimento ao vivo em um cassino reimaginado de 95.000 pés quadrados.
BEDFORD DE MARTHA STEWART em PARIS LAS VEGAS
Uma experiência autêntica e imersiva espera por você no The Bedford by Martha Stewart, uma réplica da casa de fazenda de Martha em 1925 com inspiração culinária extraída de seus lendários jardins e amor pela culinária francesa. Ingredientes de origem native completam um menu dos pratos mais famosos de Martha.
Desenvolvido por Martha e sua equipe, o menu do The Bedford apresenta pratos saborosos com ingredientes frescos, obtidos o mais localmente possível. Transportando os hóspedes para uma autêntica experiência gastronômica na famosa casa de campo de Martha Stewart, o restaurante oferece cozinha de inspiração francesa e uma combinação das receitas favoritas de Martha para ostras Rockefeller, Salmon en Croûte, Martha’s $ 30 Sq. Burger, um Entire Roast Hen esculpido na mesa e, claro, um Martha-tini feito com vodka de capim de bisão Zubrówka.
COZINHA DE RAMSAY DE GORDON RAMSAY em HARRAH’S LAS VEGAS
Com tantos restaurantes em Sin Metropolis – incluindo Gordon Ramsay’s Steak, Pub & Grill, Fish & Chips, Burger e Hell’s Kitchen – o chef com estrela Michelin favorito do mundo é o rei culinário não oficial de Las Vegas. Bem, abra espaço na sua barriga para o sexto restaurante de Ramsay em Las Vegas: o Harrah’s Las Vegas acaba de abrir o Ramsay’s Kitchen de Gordon Ramsay. Os apreciadores de comida podem saborear muitos dos pratos clássicos de Gordon, como Beef Wellington e seu irresistível pudim de caramelo, além de “pratos novos ainda não servidos em nenhum outro lugar”, diz Ramsay.
O restaurante de 240 lugares tem um balcão de frutos do mar de sete lugares, uma cabine privada e uma sala de jantar privada. Isso marca a segunda localização do Ramsay’s Kitchen do chef icônico – o Ramsay’s Kitchen unique abriu pela primeira vez no vibrante bairro de Again Bay, em Boston, e apresenta um amplo menu, incluindo um bar cru, sopas, saladas, sanduíches e pratos principais exclusivos.
“Passei 10 anos incríveis com a Caesars Leisure e não poderia estar mais animado para expandir a parceria em Las Vegas”, disse Gordon Ramsay. “Estou realmente ansioso para apresentar o Ramsay’s Kitchen aos milhões de convidados que visitam o Harrah’s todos os anos.”
